Cá thu om sốt nước tương với những con cá thu tươi rói, được tẩm ướp gia vị đơn giản rồi om trong khoảng 20-25 phút là cá chín thơm phức, bùi béo, đậm đà ngay.
Cá thu làm sạch, bỏ đầu và nội tạng cá. Chẻ cá làm đôi theo chiều dọc, sau đó khứa chữ thập lên thân cá. Ướp cá thu cùng 1 muỗng canh rượu vang, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 10 phút.
Tỏi thái lát mỏng. Hành lá cắt lấy đầu hành, cắt khúc dài 4cm rồi thái sợi nhỏ. Trong tô lớn, trộn đều hỗn hợp sốt gồm: 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh siro bắp, 1/2 muỗng canh rượu mơ, 2 muỗng canh rượu vang, 2 muỗng canh nước lọc, 1/4 muỗng cà phê bột gừng và 1/4 muỗng cà phê tiêu.
Cho hỗn hợp sốt vào chảo, đun lửa lớn. Khi sốt sôi thì thêm tỏi, cá thu vào, đun tiếp 5 phút. Sau đó đậy nắp vung lại, đun lửa nhỏ vừa khoảng 20 phút. Rưới thêm dầu tía tô vào, đun tiếp 30 giây, tắt bếp.
Thịt cá sau khi chín dễ nát nên trong quá trình kho không cần phải thường xuyên trở cá đâu nhé! Cá thu om sốt nước tương mặn ngọt, cay thơm đậm đà, ăn cùng cơm nóng là ngon hết sẩy.
Cá thu om sốt nước tương với những con cá thu tươi rói, được tẩm ướp gia vị đơn giản rồi om trong khoảng 20-25 phút là cá chín thơm phức, bùi béo, đậm đà ngay.
Cá thu làm sạch, bỏ đầu và nội tạng cá. Chẻ cá làm đôi theo chiều dọc, sau đó khứa chữ thập lên thân cá. Ướp cá thu cùng 1 muỗng canh rượu vang, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 10 phút.
Tỏi thái lát mỏng. Hành lá cắt lấy đầu hành, cắt khúc dài 4cm rồi thái sợi nhỏ. Trong tô lớn, trộn đều hỗn hợp sốt gồm: 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh siro bắp, 1/2 muỗng canh rượu mơ, 2 muỗng canh rượu vang, 2 muỗng canh nước lọc, 1/4 muỗng cà phê bột gừng và 1/4 muỗng cà phê tiêu.
Cho hỗn hợp sốt vào chảo, đun lửa lớn. Khi sốt sôi thì thêm tỏi, cá thu vào, đun tiếp 5 phút. Sau đó đậy nắp vung lại, đun lửa nhỏ vừa khoảng 20 phút. Rưới thêm dầu tía tô vào, đun tiếp 30 giây, tắt bếp.
Thịt cá sau khi chín dễ nát nên trong quá trình kho không cần phải thường xuyên trở cá đâu nhé! Cá thu om sốt nước tương mặn ngọt, cay thơm đậm đà, ăn cùng cơm nóng là ngon hết sẩy.
iOmega Zip Disk Drive 100 Model: 30220101 & Z100USBNC Computers-Accessories Previous Next Get It On BestProducts Features: iOmega is the worldwide leader in innovative storage Easy to use Compact design Blue Casing Hooks up easy More Information Ebony Jones ...
HORUSDY Super Strong Automatic Centre Punch (Black) and General Automatic Center Punch （Yellow）, Adjustable Spring Loaded Metal Drill Tool 2pcs Industrial-Scientific Previous Next Get It On BestProducts Features: Features adjustable spring loaded design for variable impact strength and hardened tip for long service life One handed operation, simply adjust to desired spring tension, press firmly against work piece for automatic centre punch One-hand...
Day of the Dead 2021 Wall Calendar: Sugar Skulls ( 21 Reviews ) arts books Detail: Calendar – Wall Calendar, June 19, 2020 Pages: 28 Language: English ISBN10: 1631366467 ISBN13: 9781631366468 Publication Date: 19 Jun ...
Comments
Post a Comment