Cá thu om sốt nước tương với những con cá thu tươi rói, được tẩm ướp gia vị đơn giản rồi om trong khoảng 20-25 phút là cá chín thơm phức, bùi béo, đậm đà ngay.
Cá thu làm sạch, bỏ đầu và nội tạng cá. Chẻ cá làm đôi theo chiều dọc, sau đó khứa chữ thập lên thân cá. Ướp cá thu cùng 1 muỗng canh rượu vang, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 10 phút.
Tỏi thái lát mỏng. Hành lá cắt lấy đầu hành, cắt khúc dài 4cm rồi thái sợi nhỏ. Trong tô lớn, trộn đều hỗn hợp sốt gồm: 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh siro bắp, 1/2 muỗng canh rượu mơ, 2 muỗng canh rượu vang, 2 muỗng canh nước lọc, 1/4 muỗng cà phê bột gừng và 1/4 muỗng cà phê tiêu.
Cho hỗn hợp sốt vào chảo, đun lửa lớn. Khi sốt sôi thì thêm tỏi, cá thu vào, đun tiếp 5 phút. Sau đó đậy nắp vung lại, đun lửa nhỏ vừa khoảng 20 phút. Rưới thêm dầu tía tô vào, đun tiếp 30 giây, tắt bếp.
Thịt cá sau khi chín dễ nát nên trong quá trình kho không cần phải thường xuyên trở cá đâu nhé! Cá thu om sốt nước tương mặn ngọt, cay thơm đậm đà, ăn cùng cơm nóng là ngon hết sẩy.
Cá thu om sốt nước tương với những con cá thu tươi rói, được tẩm ướp gia vị đơn giản rồi om trong khoảng 20-25 phút là cá chín thơm phức, bùi béo, đậm đà ngay.
Cá thu làm sạch, bỏ đầu và nội tạng cá. Chẻ cá làm đôi theo chiều dọc, sau đó khứa chữ thập lên thân cá. Ướp cá thu cùng 1 muỗng canh rượu vang, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 10 phút.
Tỏi thái lát mỏng. Hành lá cắt lấy đầu hành, cắt khúc dài 4cm rồi thái sợi nhỏ. Trong tô lớn, trộn đều hỗn hợp sốt gồm: 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh siro bắp, 1/2 muỗng canh rượu mơ, 2 muỗng canh rượu vang, 2 muỗng canh nước lọc, 1/4 muỗng cà phê bột gừng và 1/4 muỗng cà phê tiêu.
Cho hỗn hợp sốt vào chảo, đun lửa lớn. Khi sốt sôi thì thêm tỏi, cá thu vào, đun tiếp 5 phút. Sau đó đậy nắp vung lại, đun lửa nhỏ vừa khoảng 20 phút. Rưới thêm dầu tía tô vào, đun tiếp 30 giây, tắt bếp.
Thịt cá sau khi chín dễ nát nên trong quá trình kho không cần phải thường xuyên trở cá đâu nhé! Cá thu om sốt nước tương mặn ngọt, cay thơm đậm đà, ăn cùng cơm nóng là ngon hết sẩy.
Events History Events on May 22 By Jamie Tracy 22 May 97 Views History Events on May 22 Ceylon adopts a new constitution, becoming a republic and changing its name to Sri Lanka, and joins the Commonwealth of Nations. #Sri_Lankan_Constitution_of_1972 In 1972 Apollo 10's lunar module flies within 8.4 nautical miles (16 km) of the moon's surface. #Apollo_10 In 1969 ...
Virgo Aug 23 − Sep 22 Alias: Alias: The Virgin September 02 (02/09) daily virgo horoscope: summary virgo daily Star 9/10 At least one person wants to see the real you. That doesnt necessarily mean youve been putting on a deceptive faade for anyone, but you might have felt it was necessary to be one person to one person and someone else to another. This is probably draining for you and sends out a confusing message to those around you. The skys helping you to relax and be your authentic self now. Its time some people had the joy of experiencing that. Read more... summary virgo tomorrow Star 10/10 We hear people say, what a difference a day makes. Sometimes, we hear people comment about the difference one person has made to their day, and possibly to their world. It appears you can...
iOmega Zip Disk Drive 100 Model: 30220101 & Z100USBNC Computers-Accessories Previous Next Get It On BestProducts Features: iOmega is the worldwide leader in innovative storage Easy to use Compact design Blue Casing Hooks up easy More Information Ebony Jones ...
Comments
Post a Comment